Bill Buford nació en Baton Rouge, Louisiana, en 1954. Estudió en la Universidad de California y obtuvo una beca Marshall para proseguir sus estudios en el King’s College, en Cambridge. Fue el impulsor de Granta, una de las más prestigiosas, infl uyentes e imaginativas revistas literarias contemporáneas, en su mítica época de los años ochenta, y desde 1995 ha sido editor y escritor del New Yorker. En Anagrama se han publicado sus reportajes Entre los vándalos, Calor y La transmisión del sabor.

Foto © Thomas Schauer